Garum de Loire

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Depuis 2014, Thierry Bouvet est pêcheur professionnel et navigue sur La Loire entre Amboise et Tours. Il nous propose ses produits à partir de poissons de Loire dont le fameux Garum, un condiment lacto-fermenté à base de poissons et de sel.

Liste des produits:

  • Accras de poissons de Loire 

  • Rillette de Silure 

  • Silure fumé 

  • Terrine d'alose

  • Silure au garum 

  • Sauce Garum 

 
Livraison

Chaque mois.

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