Bergerie de la Corbinière

 

Agnès Le Douairon nous livre tous les 15 jours ses produits laitiers bios issus de son élevage de brebis de St-Ouen-les-Vignes, et propose à certaines périodes de la viande de brebis, d'agneau et de porc Longué bio.

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Liste des produits:

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produits laitiers de brebis :

• Corbinou (type crottin, petit et goûtu)

• Pastre (disque plat, crémeux et doux)

• St Odon (type pavé, crémeux à l’intérieur, ferme autour)

• Bûche

• Faisselle (400g)

• Fromage blanc battu (300g)

• Yaourts natures, vanille, pomme, fruits rouges, châtaignes (4X125g)

• Fromage à tartiner ail et fines herbes,

• Tomme de brebis : Meules d'été (500g et 1kg) et Vieilles tommes de printemps (350g et 700g)

 

viande de brebis :

• Saucisses pure viande de brebis (500g - 8 saucisses)

• Merguez pure viande de brebis (500g - 8 merguez)

 

viande d'agneau :

• Colis d'agneau de lait (découpé, sous-vide: collier, poitrine, une épaule, un gigot, 2 carrés de côtes, abats)

 

viande de porc :

• Colis de porc "Spécial Longué" 6 kg (Filet Mignon-Côtes échine-Saucisses-Palette-Joue-Langue-Foie-Rognon)

• Colis de porc "Longué classique" 6 kg (Escalopes-Saucisses-Côtes premières ou filet-Rôtis-Poitrine à griller-Sauté)

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Livraison

• produits laitiers : commande trimestrielle, livraison toutes les deux semaines, les 3 premiers trimestres

• viande d’agneau : 1 à 3 fois par an selon les années

• saucisses/merguez : 1 à 2 fois par an

• viande de porc : 1 fois par an

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Agnès est engagée pour la réduction de nos déchets car elle propose la récupération de contenants.